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保健医療
2026年2月17日
オンライン講習会「家庭にも役立つ！食中毒の話～黄色ブドウ球菌・腸管出血性大腸菌～」
食品衛生に関するオンライン講習会
家庭にも役立つ！食中毒の話
～黄色ブドウ球菌・腸管出血性大腸菌～
家庭にも役立つ！食中毒の話
～黄色ブドウ球菌・腸管出血性大腸菌～
食品衛生に関するオンライン講習会は川崎市民と食品等事業者が食品衛生を学んでいただく講習会です。
今回は『黄色ブドウ球菌・腸管出血性大腸菌食中毒』がテーマです。全国的にも夏場に多い食中毒ですが、最近は気候変動の関係から猛暑の期間が長く食中毒が多発しております。ぜひ、ご視聴ください。詳細はこちら(川崎市公式サイト)
講演①
黄色ブドウ球菌・腸管出血性大腸菌について
〜見直したい夏場に多い細菌性食中毒と予防の基本〜
①黄色ブドウ球菌について(32分)
②腸管出血性大腸菌について(37分)
講師：谷口 力夫 氏 (日本食品衛生協会 技術参与)
講演②
食中毒とその予防について(20分)
講師：川崎市 健康福祉局 保健医療政策部 生活衛生課
配信期間
令和8年2月16日(月曜日)から令和8年3月16日(月曜日)
※配信期間内であれば、何度でも受講いただけます。
受講方法
①申込で登録いただいたメールアドレスにURLを送ります。
②URLをクリック後、YouTubeで受講します。
②URLをクリック後、YouTubeで受講します。
※インターネット環境の準備(Wi-Fi等)をお願いします。
※通信料については受講される方のご負担となります。
※通信料については受講される方のご負担となります。
対象
● 食品等事業者関係者
● 川崎市民の方
● 川崎市民の方
費用
受講料無料
申込
申込フォームから申込ください。
締切
令和8年3月16日(月曜日)
案内
